清炖田鸡汤,有着很浓的蒜香味,闻着令人垂涎
田鸡的腿肉细嫩鲜美
喝一碗,又滋补,又清心
炖汤之前,我问了老爸,这买来的田鸡是养殖的,还是野生的?老爸说是养殖的,我这才放心。
作为一个美食爱好者,同时也是小动物爱好者,我一直觉得,二者并非相互排斥,的确有一些野味十分诱人,可尊重自然,保护动物,也很重要。
人类作为杂食性动物,处在食物链的顶端,可并非是万物和自然的主宰。相反的,自然是我们的归宿,我们得保护自然。而万物,同我们在地球上共存,我们得尊重它们。只有这样,人类才会在这个星球上,持续地发展下去。
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