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今天是关于慕斯甜蜜的食谱^ ^葡萄以Fresge风格粘在慕斯上，
并且用酸奶使甜品的口感变得更加清爽，清清爽爽的慕斯甜品~
■酸奶慕斯
葡萄
酸奶150克
砂糖15克
水20毫升
3克面粉明胶
鲜奶油100ml
砂糖10克
1/2茶匙柠檬汁
柠檬皮
■葡萄果冻
葡萄汁100毫升
2克粉状明胶
做法：1。设置慕斯尺寸。
2。将葡萄切成薄片，然后将其粘贴在慕斯薄膜上。
3。将150g酸奶和15g砂糖混合至光滑。
4。在3毫升水中撒上3克粉状明胶，溶于热水中。
5。通过松散搅打混合100毫升新鲜奶油和10克砂糖。
6。加入柠檬皮，1/2茶匙柠檬汁，混合均匀。
7。倒入并冷却至②。
8。在100毫升葡萄汁的一部分上撒上2克粉末明胶并混合，溶于热水中。
9。除了葡萄汁，倒入⑦并冷却。
10。配上顶部葡萄。
