准备食材。
黄油隔水融化成液态,保温备用。
鸡蛋与牛奶放入打蛋盆里,用蛋抽搅打均匀。
加入细砂糖,继续搅打直到细砂糖融化。
低筋粉与泡打粉混合,筛入面糊,轻轻搅拌到没有干粉的状态。
液态的黄油倒入面糊里,搅拌均匀。这款黄油很香,奶味浓郁,而且有机健康,吃着安全放心。
蓝莓倒进面糊,并用刨刀把柠檬皮也加入面糊。
翻拌均匀后装入大号裱花袋里,然后挤入放了纸托的学厨马芬连模里。
放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤约25分钟,烤到马芬蛋糕表面微微上色即可。
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