其实在我们的生活中都是离不开肉的。不管是什么肉大家都会喜欢吃的。但是还有不喜欢吃肉的。就算不喜欢吃肉，也会爱上也道美食的。那就是香辣鸡翅。香辣鸡翅是以鸡翅为主要的食材的私家菜，美味可口。是我们所有人都喜欢的美食吧。香辣鸡翅也可以作为现代的快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都是有卖的，但是都是油炸那种的。今天咱们说的是家里面自己的做的。
主料：400克鸡翅中，红辣椒适量，生姜适量，花椒适量，食用油适量，大蒜适量，精盐适量，料酒适量，白糖适量，香醋适量，酱油适量，淀粉适量。（以上调料根据自己的口味添加，每个人的口味都是不一样的。）
做法：
步骤一：把400克的鸡翅中清理洗干净，用刀在上面划几个口子。
步骤二：把鸡翅中放入干净的小盆中，倒入料酒，加少许的盐，腌制一个小时到两个小时左右，是比较入味的。
步骤三：把腌制好的鸡翅中裹上淀粉。起锅烧油，等待油温到达一定程度的热时放入鸡翅小火炸制金黄，捞出控油备用。
步骤四：把红辣椒去籽切断，生姜和大蒜切片。
步骤五：调制料汁；准备一个干净的小碗，倒入适量的料酒，加适量的精盐，还有白糖，在加入少许的香醋，酱油，淀粉搅拌成料汁备用。
步骤六：在起锅烧油，放花椒、生姜片蒜片炒香在放红辣椒段，炒出香辣味。
步骤七：倒入控净油的鸡翅，翻炒。最后倒入调料好的料汁翻炒，小火收汁就可以了。
{鸡翅一定要炖烂，等待晾凉后食用。要是没有晾凉就有粘嘴的感觉}
其实不要小看这小小的鸡翅，他其中是有很多的营养元素的。他可以强健血管，对于血管还有皮肤以及内脏具有效果的。翅中内含有大量的维生素A。虽然看起来没有多少肉，但是其中的营养价值是非常大的。尤其是和老年人和儿童，还有感冒发烧，内火偏旺，之人是可以食用的。还有患有高血压，血脂偏高，胆囊炎，胆结石患者是不可食用的。
好了今天小编就说到这里，你们对于鸡翅中有什么看法么.?或者你们还知道他有什么好吃简单的做法？快快来下面评论哦!小编看到就会回你们哦！最后记得点赞加关注。
