今天小奥和朋友们分享的美味是鲜嫩多汁的灌汤包。灌汤包是中国传统的美食。历史悠久。它主要由薄面皮和猪肉馅儿组成。皮薄馅多它有完美的形状和热量,软软的,特别鲜嫩,而且提起来像小灯笼,放下来又像菊花,它是独一无二的,非常讨人喜欢,
牛肉馅的灌汤包,吃着非常香,而且馅里面的汁水真的很多。可能是因为把肉汤冻成了肉冻以后一起包起来的原因,所以今天小奥教大家,在家里面做牛肉灌汤包
【牛肉灌汤包】
食材:
牛肉
面粉
大葱
生抽
生姜
料酒
玉米油
味精
五香粉
1.面粉中加入盐1克拌匀
2.加入适量清水揉成较硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
3.醒过的面团揉成光滑的状态,盖上保鲜膜备用