说起慕斯，脑中浮现的就是奶油、糖、吉利丁啥啥的.........
想要控制体重的往往会听之色变，炎炎夏日偶尔也会抵不住清凉的诱惑........
闷想一会，何不用各种普通食材代替高脂高热的食材呢！没有了高脂的奶油，添加了补钙的牛奶；省了产热的糖，加了风味蜂蜜；红薯淀粉代替了吉利丁.......
慕斯也一样的顺滑，也可以Q的
食材
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青芒1个约500g，牛奶100ml，红薯淀粉20g，水80ml，蜂蜜 适量
做法
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1、准备食材
2、取奶锅，放入红薯淀粉，水调匀（20g淀粉量做出来为浓稠酸奶状，喜欢有点Q的口感，增加为50g）
3、小火煮，边煮边不停的搅拌，煮至糊状，晾凉
