8寸巧克力慕斯做法,8寸巧克力慕斯镜面做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 03:22:21

8寸巧克力慕斯做法,8寸巧克力慕斯镜面做法大全(1)

浓浓的巧克力慕斯,我的最爱啊,每次都是一次享受,抗拒不了的味道。

用料:

蛋黄3个
纯牛奶120克
动物性奶380克
巧克力(德芙丝滑)225克
炼乳20克
朗姆酒50ml两瓶盖
鱼胶粉或吉利丁10克或吉利丁2片
纯牛奶(用于泡鱼胶粉)90克(用吉利丁片此步可略
一个八寸蛋糕

做法:

1. 切两片1.5厘米厚的蛋糕

8寸巧克力慕斯做法,8寸巧克力慕斯镜面做法大全(2)

2. 修建掉边角备用

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3. 三个蛋黄打入约120克纯牛奶中搅拌均匀。

8寸巧克力慕斯做法,8寸巧克力慕斯镜面做法大全(4)

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