刚出炉的颜色太漂亮了,是非常透的那种焦糖色(感觉相机都拍不出它的美),满屋子里都是它的香气,忍不住要多拍几张。
8、烤盘取出后静置放至燕麦完全变凉。
然后切成条状即可食用。
燕麦能量棒完成!
吃起来又香又酥,燕麦脆而酥,坚果香,夹杂着蔓越莓的酸甜,太美好了。我真的是边摆盘边偷吃啊!根本就不想忍住(捂脸)……
做早餐,可以提前晚上做好,早上配一杯牛奶,便是能量满满的早餐了。
下午吃,配上一杯茶,悠闲又惬意,饱腹感满分!
【小贴士】:
1、燕麦使用即食燕麦就可以,先烤一次,燕麦吃起来会更酥。
2、坚果您可以选自己喜欢的,杏仁、榛子、腰果、扁桃仁、开心果等都可以的,总量控制在100g左右,稍微多一点儿少一点儿都不太影响,但过多会导致燕麦棒易断。
3、麦芽糖是使得燕麦棒有酥脆感的关键,不可以少;如果觉得配方糖多的话,可以减少白糖的用量。
4、燕麦混合烤好后,务必完全放凉后,才能切条,否则易碎。
5、注意,切开之后,如长时间不吃(2个小时以上),需密封保存,以保持酥脆口感,一周内吃完即可(所以如果晚上做早上吃要密封保存哦)。
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