莴笋富含多种维生素，有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热，来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝，也是非常不错的！
【原料】莴笋——1根
小葱——适量
盐———小半勺
糖———小半勺
味精——小半勺
【制作过程】1、莴笋1根去皮。
2、先切片再切丝
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