老干妈的制作方法视频,老干妈工厂制作视频

材料：

豆豉（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、辣椒面（适量）

做法：

1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。

2、蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。

3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。