老干妈豆豉酱是厨房少不了的调味品，其实做法也很简单的，材料备齐，一会儿的功夫就做好了，味道也不比买的差哦！关键又吃得健康，还可以根据自己的口味调味：
主料：豆豉100克 辣椒(红，尖，干)10克 辣椒粉20克
辅料：花椒5克 肉蔻1个 八角1个 桂皮1小块 大葱1小段 姜1小块 白糖1茶勺 老抽1汤勺 花生油适量
做法：
1. 准备材料
2. 将豆豉放进蒸锅里蒸熟。（大约20分钟左右，豆豉变软即可）
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