粢饭的制作方法,剩米饭30种花样吃法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 11:37:17


粢饭的制作方法,剩米饭30种花样吃法(1)

因为对粢饭油条的钟爱,传统的老式粢饭店倒是找了不少,从鸣鹤菜场吃到坎墩老街,再到市区的几家,又从长河老街吃到周巷钟楼,后来又跑到余姚低塘,掐指一算,已经吃了不下十家粢饭店。


几乎每到一个地方,都能找到一家好吃的粢饭店,而且基本都有固定店面,只要你能下定决心起个大早,就可以吃到。


粢饭的制作方法,剩米饭30种花样吃法(2)

但是粢饭糕就不一样了,这种再平常不过的点心一般出没于各路小巷处,摊主就骑一三轮儿,根据人流量灵活变动摆摊位置。


粢饭的制作方法,剩米饭30种花样吃法(3)

合适的时间,合适的地点,说不定就能遇上了,所以想买上几块粢饭糕,还真得随缘。

那天,在周巷的埋沟桥头就偶遇了卖粢饭糕的小摊儿,支一口小铁锅,铁丝架上沥着几块刚出锅的粢饭糕,像一幅没拆分的扑克牌,厚约三四分,方方正正,色泽金黄。


粢饭的制作方法,剩米饭30种花样吃法(4)

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