冬天的周末很好过,早上十点多起床,吃完早餐就是11点多了,午餐2点多吃完,到了下午,一般我们这里就是7点多天就黑了,吃完晚餐就是9点多了,看看电视,刷刷小视频,一天就这么过去了。
看看这就是我家春天周末一日三餐,没有高热量的饭菜,也没有太多油脂的饭菜,就是简简单单的家常便饭,但是有肉,有鸡蛋,还有主食和炒菜,做法特别简单,不过度烹饪,也不油炸,看看吃完能长胖吗?
周末早餐
主食:鸡蛋煎饺子
流食:牛奶
饺子是用冰箱冷冻的,就用平底锅
加少许植物油,加饺子,加少许清水,盖上锅盖用中小火焖煎解冻,听到锅里有滋滋的声音了,就表示饺子解冻并且煎出香味了
就可以加搅拌好的鸡蛋液,沿着锅边倒下去,撒上香葱末或者韭菜末
加锅盖用小火慢煎一会,加锅盖的目的是可以煎制时间短一些,为了早点吃早餐嘛
等看到鸡蛋定型凝固了,就表示饺子和鸡蛋都熟了,看看,就是这样的
底部金黄色,香浓浓郁,搭配牛奶,一顿美味早餐就好了,营养又好吃。
周末午餐
主食:米饭 面条
菜:清炒西葫芦 辣椒炒肉
米饭是用电饭煲做的,我想吃面条就煮了一碗挂面,用一个西葫芦炒了一盘,那青辣椒炒肉,是我加工广式腊肠的馅料,因为腊肠皮破了,没法了就用那肉搭配青辣椒炒着吃了,第一次吃这样的广式味道肉片,口味还不错,算是利用上了,如果不这样炒,真不知道该怎么吃了。
周末晚餐
主食:米饭
菜:菊花菜炒豆皮 红萝卜炖排骨
老公想吃红萝卜炖排骨,就炖了一锅,汤汤水水的真不错,我嫌弃太清淡了,就用菊花菜炒了一个豆皮,算是炒菜,炖菜都有了,这样排骨、蔬菜、豆制品都有,营养美味也有了,春天吃真不错,不仅可以抵御寒冷,还可以滋补了。
红萝卜炖排骨,做法很简单,先把排骨凉水下锅煮开,捞出来清洗血沫
加到炖煲里,加清水和姜片炖吧,一般炖40分钟左右,把切好的红萝卜块下锅
继续炖30分钟左右,等排骨和萝卜都熟透了,加盐继续炖几分钟就可以吃了。
先下菊花菜炒几下,加豆皮快速翻炒,加盐翻炒几下,这样蔬菜和豆皮都炒得软和了
加鸡精翻炒均匀就可以出锅了,爱吃生抽的,可以加几滴一起翻炒了。
我家炖肉和炒菜都爱吃米饭,尤其是老公爱吃,但是早餐必须有面食,这是习惯了,闺女早餐必须吃面食,各种饼子和包子类的面食必须有。
冬天的一日三餐,不仅要吃好喝好,还要注意不要长胖了,真的有点难啊,特别是不想长肉肉的美女们,你们怎么保持身材哟!
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!