我家楼下路边摊煎饼果子卖的非常火爆,没事的时候跟她学了半天,回家试了一试果然很好吃,下面我把简单的步骤做以下说明:
1、面粉 小米糊 水
2、搅拌成稀糊状,太稠很厚太稀容易破皮,有面疙瘩的话静置一两小时就可以了
3、抹油
4、锅不要太热,面糊还需要在锅里调整薄厚的,一直中小火甚至小火,千万别大火
我家楼下路边摊煎饼果子卖的非常火爆,没事的时候跟她学了半天,回家试了一试果然很好吃,下面我把简单的步骤做以下说明:
1、面粉 小米糊 水
2、搅拌成稀糊状,太稠很厚太稀容易破皮,有面疙瘩的话静置一两小时就可以了
3、抹油
4、锅不要太热,面糊还需要在锅里调整薄厚的,一直中小火甚至小火,千万别大火
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