今天下雨在家做了红薯馒头,很好吃,老公连吃了5个。以下是制作方法分享给大家。
一、发面
这里需要发两个面团:
1、红薯切块蒸熟趁热加白糖压成泥放凉,加面粉、酵母和成面团发酵
2、另外只用面粉、酵母和一个小一点面团即可。
二、成型
两个面团都发酵好后,拿出排气擀成一个长方形的面饼,像这样就可以。
然后两个面饼重叠在一起,从一端卷起来
今天下雨在家做了红薯馒头,很好吃,老公连吃了5个。以下是制作方法分享给大家。
一、发面
这里需要发两个面团:
1、红薯切块蒸熟趁热加白糖压成泥放凉,加面粉、酵母和成面团发酵
2、另外只用面粉、酵母和一个小一点面团即可。
二、成型
两个面团都发酵好后,拿出排气擀成一个长方形的面饼,像这样就可以。
然后两个面饼重叠在一起,从一端卷起来
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