红糖馒头最正确的做法,正宗手撕红糖馒头

放置碗中，盖上盖子醒面。

等面团醒发至两倍大，用手按下去不会塌，而且里面有好看的蜂窝状，这样的面团就是醒发好了。

取出醒发好的面团揉出里面的气泡，之后将面团擀薄。