怎样炒滑蛋又嫩又好吃,炒滑蛋怎么炒出嫩蛋

3 打发4只鸡蛋，不用过度打发。

4 加入少许清水和盐，搅拌均匀。

5 炒锅加入油和蒜蓉，炒香蒜蓉。

6放入腌制过的虾仁，用大火炒。