用油煎面包片的做法,煎面包片的诀窍

用刀将面包片中间扣出，火腿切片。 锅中放少许油，小火加热，把外圈先放入锅中，再打入一个鸡蛋，鸡蛋黄用筷子搅碎，盖上锅盖，以便鸡蛋更快地成熟。 把内圈盖在鸡蛋上，翻面，放入火腿片。 小火再煎一会就好了。