粉条提前浸泡
菠菜摘洗干净
烧开一锅水后菠菜焯水
提前煮好的海蛎子肉
鸡蛋磕入碗中打散
焯好水的菠菜过下凉水后攥干水分切成小段
热锅凉油油热后放入葱花爆香后加入适量的清水，加入适量的盐和生抽调味
放入粉条
大火烧开后放入海蛎子肉，继续烧开
浇入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固后再用勺子轻轻划几下
放入菠菜关火即可
既鲜美又快手的海蛎子菠菜鸡蛋汤非常值得一试哦……
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