“八市”的海鲜品种繁多，我这个北方人像是走进了海洋馆
最推荐两个菜：清蒸石斑，肉质紧致、嫩滑细腻，鱼刺还少，老少皆宜；煎蟹，厦门的独特做法是，大个的螃蟹直接用刀一分为二，在铁锅中慢慢煎，直到没有太多的水分了，蟹肉和蟹膏都散发出浓郁的香气，回味无穷。
让鼓浪屿的海风，吹散你的烦恼，让八市的香气，抚慰你的心和胃。
来源： 中国妇女
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