重庆糟海椒的做法,重庆糟辣椒的做法大全

青椒洗净，去蒂，切块，沥干水份。 锅烧热，中火将青椒煎软。 用搅拌机搅碎，也可以用刀切碎，或者用东西捣烂 青椒碎上放姜蒜粒,豆豉,盐，鸡精味精。 植物油烧热（筷子筷子放入会起泡），淋入青椒碎中。