渣海椒是我国西南地区一种特产，在四川贵州、重庆东南部的黔江等地区、湖北鄂西地区的利川等地区的居民大多喜好吃渣海椒。
今天小圆子就给大家介绍下渣海椒的日常吃法
准备好姜葱蒜
锅里加上菜油，油烧好后加入肥肉化油
把肥肉化成油渣
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