什锦烤杂蔬做法大全,杂蔬烘蛋做法大全

11.平底锅加热，锅热后将香菇片铺在锅里，转成小火慢慢煎。锅内不需要放油。

12.将香菇煎至两面颜色微黄、水分变干变软，盛出来晾凉备用。香菇含水分大，处理之后放在披萨饼上烤，才不会让饼底湿哒哒的。

13.将面团发酵至两倍大，手指蘸面粉插入面团底部，取出手指以后，面团不回缩不塌陷就可以了。

14.将发酵好的面团倒到揉面垫上，按压排气，分成三份。三分之一用作花边，三分之二用作饼底。