辣煮花甲正宗做法,麻辣煮花甲的做法

3、取碗放入切碎的小米辣、蒜、葱花和白芝麻及辣椒面，取锅入油烧热倒入碗中(激香调料）。

4、碗中加入生抽、蚝油、少量盐、鸡精、白糖、香醋，放入香菜拌匀(这里可以尝一下味道，可按自己口味加减调料)。

5、花甲煮至壳全开后捞出，把没有肉的半边去掉，有肉的摆入盘中。

6、为了颜值我摆了一下盘，歉麻烦可以直接放入盘中。