清汤羊排火锅做法简单,而口感鲜美。尤其是冬天尤,家中的老年人可以适量吃点清汤羊排火锅又不会上火,营养又易消化。在制作羊排锅底的时候,我添加了白萝卜和胡萝卜,白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。羊排火锅不但可以满足口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。羊排还可以抵御风寒。所以说清汤羊排火锅是一道营养全面的美味滋补火锅。主料3种羊排1000g白萝卜200g胡萝卜200g辅料12种麻油适量盐适量白菜适量豆泡适量黄豆芽适量金针菇适量花椒适量葱适量姜适量辣椒适量蒸鱼豉油适量芝麻适量烹饪步骤16步步骤1羊排提前用清水泡制3小时以上,中途换水。步骤2白萝卜洗净切成块。步骤3胡萝卜去皮切成块。步骤4准备好花椒和辣椒。