一家人都喜欢吃花甲，有海鲜的味道，烹饪简单，价格也不贵，十几元一斤，营养丰富
By 赣南小妹美食记
用料
- 花甲 1斤
- 葱段 适量
- 姜丝 适量
- 大蒜 2瓣
- 食用油 3勺
- 盐 半勺
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
做法步骤
1、花甲提前用盐水泡一小时，然后洗干净，锅里烧开水，焯水至花甲开壳即可，然后放入冷水中，挨个洗干净（因为还会有沙子，这样再洗一遍就不会再有沙子了），然后装盘
2、碗里放入赣南木薯粉，一勺生抽
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