【做菜步骤】：
1、把茄子给清洗干净，然后把茄子的表面擦干，在上面刷上一层薄薄的食用油。
2、然后再将茄子放进铺好锡纸的空气炸锅里面，选择180度烘烤20分钟。
3、把配料也都准备好，小米辣大蒜，小葱剁成末，然后把蒜末用油给炒香。
4、将所有的调料都放在一起，然后搅拌均匀，烤好了的茄子取出来，用刀对半切开。
5、然后再用刀在茄子肉上多划几刀，把搅拌好了的配料平铺在茄子上面，再继续选择180度烘烤，5分钟就可以出锅。
4、烤红薯
【做菜步骤】：
1、把红薯给清洗干净，然后再用餐巾纸将表面的水分给擦干。
2、把擦干了的红薯摆放在空气炸锅里面的炸篮里面。
3、然后再将炸篮推进空气炸锅里面时间是设置30分钟，温度是200度。
4、等时间到了以后，香喷喷，热乎乎的烤红薯就做好了。
5、烤花菜
