轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
用料
| 鸭子一只 | 5磅左右（4斤半） |
| 盐 | 1大勺（20g) |
| 黑胡椒粉 | 一大勺（20g） |
| 白砂糖 | 1杯（200g) |
| 水 | 6杯（1500g) |
| 蜂蜜 | 3大勺（60g) |
烤箱烤鸭的做法
鸭子洗净擦干，用盐和黑胡椒均匀涂抹在表面和内部，放入冰箱过夜。
第二天，找一个空的酒瓶，把鸭子插在酒瓶上保持直立。
1500g水加200g白糖烧开，把滚烫的糖水浇在鸭子上，浇完后鸭子皮会变得光滑紧绷。
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