双色花卷
每周都要给孩子做一次,不仅好看又好吃,出锅孩子能吃2个,比包子更受欢迎。
食材:普通面粉 酵母 南瓜 紫薯
做法:
1、准备200克普通面粉,加入2克酵母,用南瓜泥和成柔软的面团。南瓜泥的制作:南瓜去皮切成小块,隔水上锅蒸熟,然后压成泥,凉至常温即可。同样也用紫薯和一个紫色面团;
2、和好的面团密封放在温暖的地方发酵至两倍大小;
3、发酵好的面团揉搓均匀,排出里面的气体,然后擀成2个一样大小的薄饼;
4、在南瓜饼上面刷一层植物油,撒适量盐、适量干面粉,然后重叠另外一张紫色面饼,同样刷油、撒盐、撒干面粉;
5、然后从一头卷起来,切成大小一致的小面剂;然后把两个面剂重叠,筷子一压,捏着一端,从大拇指绕一圈即可;
6、然后其余的全部都做好,醒发15分钟左右;开水上锅蒸大约15分钟左右,好看又好吃的花卷就做好了,孩子更喜欢吃这样彩色的面食。
,致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种紫薯的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。