【产品图】：这道美味好喝，开胃清淡的“冬瓜豆腐汤”制作完成，喜欢这种口味的可以试一试哦！
今天做的这道“冬瓜豆腐汤”，是一道特别清淡的汤菜，可以用做饭前和饭后的开胃消食汤菜，口味清淡，主要是清香味浓，还带有鲜味，特别适合夏天没有口味，不喜欢油腻的人士，尤其是正在减肥的人群来吃，既能够减肥，还能补充营养，是相当不错的菜品，大家要是喜欢的不妨试一试！制作非常简单，只需几步就制作完成，要是新手的话，我们要注意这几点就好。
（1）豆腐要用盐水浸泡，目的是去除豆腥味，同时让豆腐提前进入盐味。
（2）冬瓜块稍微大一点，因为冬瓜软糯，煮熟后，要是太小的话，口感不是很好。
（3）冬瓜煮熟比豆腐时间长，所以要先把冬瓜煮5分钟左右，也就是6成熟后，再放豆腐炖煮。
（4）虾皮一般是有盐味的，大家放盐的时候，先尝一下，防止放咸了没法吃哈！
以上内容是我和大家分享的“冬瓜豆腐汤”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
