大骨棒
除了豆腐丸子砂锅之外,店里就有几个小菜,鸡骨架熏肉肘子干豆腐这些都是必点爱吃啥点啥就可以。熏酱是他们家的特色来这儿的客人都会点上几盘配着小酒,喝得有滋有味。大骨棒酱香味十足,肉多吃起来特别香。25元一盘就够让客人大口吃肉吃到尽兴。人多来个50元的,感觉跟一座山似的,只顾着埋头吃肉,根本没机会说话。
干豆腐丝肘子和拍黄瓜干豆腐丝比一般的干豆腐丝要粗一些,很入味,因为是用这个肘子的肉汤来煮的,吸饱了肉汤吃起来比肉还好吃。还有这个凉拌黄瓜酸甜可口还有一些肉沫,里面的肉虽然少但是非常好吃,黄瓜很新鲜,有一股清香味儿,很解腻,肘子炖得烂糊,肘子皮很劲道,肉质鲜美,肥瘦相间不油腻,单口吃爽口,蘸着拍黄瓜的酱料,真是绝了了。吃肘子肉就是一定要配大蒜,来这儿吃饭真是不讲究,几个经典菜一点,美味的一餐就齐活了。