3、这时候来处理肉馅 1.剁碎的肉馅依次加入盐，生抽一勺、老抽一勺、13香半勺调味 2.再将花椒和八角加水泡成香料水，分三次将热水加入到肉馅中，并充分搅拌至肉馅吸饱水分
4、调好的肉馅可放入冰箱冷冻1-2小时 这样更有助于包的时候不漏油，好收口
5、包成包子
6、包好的包子进行二次发酵， 我这个用的是蒸烤箱发酵功能，40度发酵30分钟。 至体积呈两倍大，轻按包子边缘可回弹即可
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