黑糖珍珠奶茶蛋糕
食材：牛奶 150克，红茶叶 15克，蛋黄 2个，细砂糖 50克，淡奶油 300克，黑糖珍珠 适量
做法：
1、锅中倒入150克牛奶和15克红茶叶（或红茶包），小火煮至沸腾，关火后盖上盖焖5分钟备用
2、碗中倒入2个蛋黄、50克细砂糖，打发成浓稠的淡黄色
3、将步骤1中煮好的奶茶液倒入蛋液中搅匀
4、搅匀后再倒回锅中小火熬煮成浓稠的奶茶酱，然后放至冷却备用
5、将淡奶油打发至6分发
6、然后倒入冷却好的奶茶酱混合搅匀
7、将搅拌好的雪糕糊倒入裱花袋中
8、将雪糕糊挤入雪糕模具中，放入一层珍珠
9、再覆盖一层雪糕糊，然后将模具在桌上稍微震平，最后放入冰箱冷冻成型即可
食材：樱桃650克，糖160克，柠檬1个，安慕希希腊酸奶2盒
做法：
1、樱桃洗净，去核一分为二，加入白糖淹制直至白糖完全融化
2、取部分加入水用破壁机打细，和余下的樱桃一起放入不粘锅中大火煮开转小火慢慢熬
3、浓稠后加入新鲜柠檬汁继续熬10分钟左右
4、冰棒模具洗净擦干，棒子加盐和水煮下，模具里先放入酸奶，再放入果酱，用棒子稍微搅拌一下，再放入酸奶，再放点果酱搅拌一下，盖上盖子插入棒子，放冰箱冷冻
5、脱模时先用冷水冲一下模具外侧
