肉粒炸酱做法步骤,肉丝炸酱制作步骤

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炸酱面是一道北方人喜欢吃的面食，今天我们就分享一道家常炸酱面的做法，喜欢吃面食的朋友别忘记收藏一下。

首先我们准备一下食材，取干黄酱50克，加入甜面酱20克，倒入适量清水，用筷子搅匀。

五花肉100克，先切成细丝，再改刀切成小肉粒，剁碎。

大蒜拍扁，切成蒜末备用，生姜切成姜末。