没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家10种家常豆腐的做法，香嫩入味比肉还香，嫩滑好吃又下饭，快快收藏吧！
食材：
老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉适量
做法：
1调酱汁：碗中加1勺蒜末 1勺孜然粒 1勺芝麻 1勺辣椒粉，淋上热油 1勺孜然粉 2勺生抽 2勺陈醋 1勺蚝油 1勺白糖 少许盐，搅拌均匀备用
2豆腐切小块，裹上玉米淀粉，再沾上打散的鸡蛋液，油热下锅煎至两面金黄
3再淋入调好的酱汁，拌匀后撒上葱花即可
食材
肉末100克、内脂豆腐1盒、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺盐、1勺淀粉、大蒜2瓣、半勺胡椒粉、半碗清水、玉米油适量
做法
1勺酱汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用.
2肉末加1勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟.
3锅中热油，大蒜炒香，肉末入锅中煸炒出油，倒入豆腐和调酱汁，慢慢晃动锅，让豆腐和肉末煮入味.
食材
豆腐一块，小米辣2个，蒜末葱花
调料汁做法：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1勺，清水半碗混合均匀
1豆腐切厚片，放入油锅中煎至两面金黄色取出
2锅中放入加入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒几下，加入调料汁翻炒至浓稠，撒小米辣和葱花即可
