腌雪里蕻教学视频,5斤雪里红需要多少盐

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 00:46:53

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。

腌雪里蕻教学视频,5斤雪里红需要多少盐(1)

2、 今天老刘就来分享一下“腌制雪里红咸菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

腌雪里蕻教学视频,5斤雪里红需要多少盐(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

30斤芥菜、2斤食盐

腌雪里蕻教学视频,5斤雪里红需要多少盐(3)

4、先把芥菜清洗干净,准备一个干净无水无油的食品盒,先底部铺上一层芥菜,撒上一层盐,再铺上一层芥菜,通过腌制以后卤水就出来了,用手给它压紧实,在上面再撒上一层盐

腌雪里蕻教学视频,5斤雪里红需要多少盐(4)

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