怎么腌雪菜的做法,雪菜腌制方法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 00:12:49

怎么腌雪菜的做法,雪菜腌制方法大全家常(1)

记得小时候在乡下,每天到了秋天,家家户户都会腌咸菜,比如,腌萝卜,腌雪菜,腌芥菜等,各式各样的腌咸菜,那时候,在乡下,到了冬天,除了自家种的白菜,萝卜,基本上全靠咸菜过日子,80后农村长大的孩子应该深有体会的。如今,在这个物质生活都非常富裕的时代,即便是回到农村乡下,人们也不怎么腌咸菜了,顶多也是腌一些尝尝鲜,解解馋,生活在大城市里的人们应该更加不可能去腌这些东西了。想吃也是菜市场买一把就好了。简单又方便。

怎么腌雪菜的做法,雪菜腌制方法大全家常(2)

也常看见本地的老阿姨用装饮料的瓶子,一瓶一瓶的罐满咸菜拿出来卖,小厨时常在想一个问题,一把咸菜都拿出来卖的老阿姨,会舍得有花好几块钱去买一瓶饮料喝吗?答案是未知的,反正小厨是不会去买的,为了解馋,小厨和妈妈学会了一种十分简单的腌制雪菜的方法,老一辈留传下来的做法,一看就懂,一学就会,零失败,秋天的时候腌制了一坛雪菜,家里人都说好吃,后来又腌了一坛,反正放一年也不会坏,所以不用担心,可以慢慢的吃。喜欢的朋友也试试看。

怎么腌雪菜的做法,雪菜腌制方法大全家常(3)

【腌雪菜】

食材:雪菜,食盐

1、一块五一斤的雪菜,买的这一捆总共7块钱,腌好之后能吃好几个月,比在外面买的合算多了。并且自己腌的又干净。

怎么腌雪菜的做法,雪菜腌制方法大全家常(4)

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