网红慕斯狗做法,慕斯狗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 03:05:25

材料:

1.黑巧克力 24克(德芙巧克力两小包)

2.纯牛奶 50克

3.吉利丁片 5克 (提前用冷水泡)

4.谈奶油 70克

5.白砂糖 10克(喜欢甜可以加10克)

做法:

第1步:锅里准备一锅水烧开,水开,改小火,把碗放入锅中,碗里面放入巧克力,待巧克力融化,用筷子蘸一点巧克力,点到模具里面分别把鼻子眼睛和脚,筷子不好点就用裱花袋点,然后模具继续放到冰箱里面冻,巧克力液里面加入纯牛奶,待融化无颗粒。

第2步:巧克力和纯牛奶融化无颗粒后加入泡好的吉利丁片,把碗从锅里面拿出来,搅拌直顺滑无颗粒。

第3步:谈奶油加入白砂糖打至出现纹路但是还是流动性的,加入到已经冷却的巧克力液体里面搅拌均匀

第4步:模具从冰箱里面拿出来,然后用裱花袋装液体,然后挤进模具里面,放冰箱冷冻,至少6小时以上。

这个是我做的,超简单的哦

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