猫爪慕斯做法,猫咪慕斯做法

想要培养和孩子的感情，想要锻炼孩子的动手能力和思考能力，一起做个小蛋糕吧！让这些外形可爱的小蛋糕，陪伴孩子一起成长！

戚风蛋糕体1个，动物性淡奶油、糖粉、水果各适量（常用水果如猕猴桃、草莓、芒果等）

1. 将凉透的戚风蛋糕脱模，并横刀分片。

2. 将动物性淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发至八分发，装入裱花袋。

3. 用推推乐模具在蛋糕片上刻出蛋糕圆片。

4. 将水果洗净切成小丁。

5. 按照一片蛋糕、一层奶油、一层水果的顺序装入推推乐模具中。

6. 最后盖上盖子即可。

鸡蛋4个，细砂糖90克，低筋面粉140克，泡打粉4克，可可粉5克，无盐黄油70克

1. 无盐黄油隔水熔化，放置一旁待用。

2. 在搅拌盆中倒入鸡蛋，分三次边搅拌边加入细砂糖，搅拌至无颗粒状。

3. 倒入过筛的低筋面粉。

4. 加入泡打粉搅拌，再倒入可可粉，搅拌均匀，呈棕色面糊状。

5. 倒入隔水熔化的无盐黄油，继续搅拌均匀，使面糊呈现光滑状态。

6. 用保鲜膜将装面糊的碗封起来，静置半小时，这样可使口感更细腻。

7. 揭开保鲜膜，将面糊装入裱花袋中。

8. 将面糊垂直挤入猫爪蛋糕模具中至八分满。

9. 烤箱以上火180℃、下火180℃预热，将蛋糕模具放在烤盘上，再放入烤箱中层，烤约20分钟。

10. 蛋糕取出后待其冷却，用手即可脱模。