四川辣椒粉最正宗的做法,四川最出名的辣椒酱

你需要准备的有：干辣椒、花生米、干花椒、芝麻、锅、捣蒜器等。

1、选取符合自己口味的干辣椒，像什么二荆条、朝天椒、灯笼椒什么的；

2、将干辣椒剪成小段；

3、开小火，稍稍放点底油，锅底稍热后往炒锅里丢一小把花生米；

4、将辣椒节与辣椒籽儿分离，将辣椒节倒入锅里进行不间断翻炒；