翻面,两面都煎好即可,煎的时候可以用锅铲轻轻压一压,加快饼的成熟时间。
小贴士:
用这个方法做饼,饺子皮和馄饨皮都可以,如果是用饺子皮的话,稍微多擀几下,因为饺子皮比馄饨皮更厚,面皮稍微薄一点,口感会更酥脆。
层次不要太多,防止中间不熟。
翻面,两面都煎好即可,煎的时候可以用锅铲轻轻压一压,加快饼的成熟时间。
小贴士:
用这个方法做饼,饺子皮和馄饨皮都可以,如果是用饺子皮的话,稍微多擀几下,因为饺子皮比馄饨皮更厚,面皮稍微薄一点,口感会更酥脆。
层次不要太多,防止中间不熟。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.