年味鲜到家
过年啦,不管是自己做还是买,每家每户应该都有香肠吧。现在只用到一种调味料,就可以做出很好吃香肠蒸饭,试试~
香肠蒸饭
食材清单:(以下是一份的量)
????1,大米100克
????2,水120克
????3,香肠一根
????4,青菜一颗
????5,鸡蛋一个
????6,寿司酱油少许
烹饪做法:
????1,大米洗洗,和水放入焗碗里。
????2,把焗碗和鸡蛋放入蒸箱,设置100℃,30分钟。
????3,香肠斜切片,青菜洗洗,一撕二。
????4,把蒸好的米饭拿出来,先铺上青菜再铺上香肠。
????5,再次入蒸箱,设定100℃ 8分钟。
????6,取出来,淋上寿司酱油,摆上切片的鸡蛋。
????7 ,美味的快手香肠蒸饭就搞定了。
娃说好吃,很快光盘啦~
小贴士
1,米提前浸泡的话,蒸的时间可以缩短,我是洗洗就放水蒸了。
2,我用的是寿司酱油,没有的话,用蒸鱼豉油也是不错的。笔记