过年吃的太油腻又缺少运动,这款绿豆红薯豆浆营养丰富、口感香甜顺滑、清热解毒还有利于人体的排毒,快来试试吧~
By 咖啡_owip
用料
- 绿豆 50克
- 红薯 50克
- 水 800ml
- 蜂蜜或白糖 适量
做法步骤
1、绿豆冲洗干净浸泡6~8小时;红薯去皮切成小块;
2、绿豆、红薯、水放入破壁机或豆浆机,选择功能“豆浆”键;
3、按各人喜好调味,完成❗️
4、早餐来一杯,健康又营养❗️
小贴士
1、这个季节的红薯挺甜的不加糖直接喝就已经很好喝了; 2、不喜欢绿豆味太浓的可以红豆绿豆各半;
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
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