白蒿肉水饺馅的做法,白蒿馅饺子的最佳做法

第二步：锅里烧开水，把白蒿放入汆烫，捞出放到冷水中过凉。

第三步：后把烫好的白蒿剁碎成馅，捏去多余的水分，也不要捏的太干，捏的太干了，反而会让馅料中缺少水分而变的干，包出来的饺子就不会多汁。

第四步：肉馅放入盆中，加入酱油，蚝油，生抽，盐，葱末，姜末拌匀入味，然后放入花生油搅拌，锁住水分。

第五步：最后把剁好的白蒿放入到肉馅中，搅拌均匀，这样饺子馅就调好了。