香辣蒜蓉花甲是一道美味的宵夜佳肴,在夜市上要一份蒜蓉花甲,吃起来一点都不过瘾,最好的办法就是自己动手做一份,既能保证干净卫生,又能过足嘴瘾[呲牙]同时也锻炼了自己的厨艺,一举三得乐哉乐哉!
所需食材:花甲、 蒜 、 红辣椒 、葱 、姜 、香辣酱 、 盐、糖、蚝油、料酒
烹饪步骤:1、买回来的花甲先放在水里吐沙,水中加少许食盐和食用油,为了花甲彻底吐沙。
2、锅中加水烧开后,倒入花甲
烧开后约2分钟左右,花甲全部开口后倒出冷水冲洗干净。
全部都张开了小嘴!
3、切好的蒜末、红辣椒、姜丝、葱末
香辣蒜蓉花甲是一道美味的宵夜佳肴,在夜市上要一份蒜蓉花甲,吃起来一点都不过瘾,最好的办法就是自己动手做一份,既能保证干净卫生,又能过足嘴瘾[呲牙]同时也锻炼了自己的厨艺,一举三得乐哉乐哉!
所需食材:花甲、 蒜 、 红辣椒 、葱 、姜 、香辣酱 、 盐、糖、蚝油、料酒
烹饪步骤:1、买回来的花甲先放在水里吐沙,水中加少许食盐和食用油,为了花甲彻底吐沙。
2、锅中加水烧开后,倒入花甲
烧开后约2分钟左右,花甲全部开口后倒出冷水冲洗干净。
全部都张开了小嘴!
3、切好的蒜末、红辣椒、姜丝、葱末
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