3、加入室温软化的黄油。
4、继续揉面,揉出手套膜,在面包机发酵一个半小时。
5、发酵好的面团是原来的2倍大,用手指沾面不回缩不塌陷面就发好了。
6、面团按压排气,分成10个80克一个的小剂子,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
3、加入室温软化的黄油。
4、继续揉面,揉出手套膜,在面包机发酵一个半小时。
5、发酵好的面团是原来的2倍大,用手指沾面不回缩不塌陷面就发好了。
6、面团按压排气,分成10个80克一个的小剂子,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
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