老上海阳春面酱油的做法,上海阳春面酱油制作方法

1、将香葱洗净切碎放入碗里，加1g的盐、1g白胡椒粉、一汤匙生抽和适量的芝麻油。

冲上白开水备用。

2、锅里烧开水后关火打入鸡蛋，开小火煮至荷包蛋凝固，再将煮好的荷包蛋捞出放入碗内。

3、将面条下锅煮熟，捞出放入调好汁的汤里，加入刚刚备好的荷包蛋。

一碗好吃有韧劲的阳春面就做好了，是不是很简单呢？

过年吃多了大鱼大肉，来一碗清淡的面条吧。

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