总有一些美食的搭配是天作之合,如鸡蛋和西红柿的CP,土豆和牛肉的CP等等,无需过多调味料的衬托,就能把食材的优点放大到极致,让食客们吃的心满意足。
春季万物复苏,桃红杏白,想吃点解馋的菜肴,扣肉、肘子之类的过于油腻厚重,清爽鲜甜的菜最为应景,高蛋白低脂肪的鸡肉自然是最好的选择之一,搭配一根甜丝丝的胡萝卜,烹饪出来的鸡块鲜中带着甜味,可口耐嚼,入口的瞬间就让挑剔的味蕾得到了满足,真是吃过一次就很难忘记,做法分享给大家。
胡萝卜烧鸡块所用食材:三黄鸡半只、胡萝卜1根,茶树菇少量(可选),啤酒1罐;洋葱半个,蒜、干辣椒、生姜、花椒、生抽2勺,黄豆酱1勺,盐和鸡精适量。
1、半只三黄鸡剁成大块,放入盆中冲洗干净,冷水浸泡10分钟出血水。