梅林红烧猪肉罐头
净含量:340g | 参考价:18.4元
梅林罐头家族非常庞大,从荤的到素的,从咸的到甜的,在我眼里,他家就没有不好吃的罐头。家家必备的午餐肉罐头之前测过,这次就不翻他的牌子了,有兴趣了解童鞋可以回看这篇集齐了全国午餐肉的测评报告。
来说说局座最爱的梅林红烧猪肉罐头吧,凡是一提到此罐头,他就像被按了开关似得,溢美之词讲三天三夜都讲不完。(眼睛都闪着光,看得出是真爱)
喜庆的红色包装,打开是明晃晃的白色油脂。
不过别怕,加热以后油脂融化,这一口夹心肉能让你体验到什么叫做真正的“入口即化”,一点都不肥腻,又香又嫩好似块豆腐。瘦肉的部分紧而不柴,调味没有特别“本帮”的浓油赤酱,更像是用生抽和一点冰糖调出的鲜甜。
不过我们还是觉得单吃肥腻了点,局里最流行的吃法是这样——
煮米饭时把梅林猪肉罐头和油焖笋罐头(下文会单独介绍)一起放进电饭煲内,按下开关,等米饭煮熟了,就是一锅热气腾腾能香死人的猪肉笋干焖饭。
这样做的好处是,不仅能最大化利用红烧肉罐头内的猪肉油脂和汤汁,而且让米饭更具荤香。