大家好,我是蓉儿,今天我们来做一个香酥可口的【小酥饼】,做法简单,特别容易上手,不用烤箱也能做!
糖酥饼是中国民间传统小吃,流传甚广,是很受欢迎的小点心,不管是香酥的饼干,还是带有鲜香內馅酥饼,都超爱咬一口就掉渣的口感,让人回味无穷,太满足了!
糖酥饼的做法并不难,不需要烤箱,只要一个平底锅或者电饼铛就可以操作了,采用小包酥的方法,这种方法好操作,更容易成功,这款小饼比做馅饼还要简单,这样做出的糖酥饼外皮金黄酥脆,碰一碰就会掉渣,内里柔软香甜,咬一口就让人停不下来,如果你也喜欢吃,那就赶紧跟着蓉儿学起来吧!
» 食材清单 «
面团: 面粉300克 白糖5克 酵母3克 猪油30克 170毫升温水
油酥面团:面粉250克 猪油130克
糖馅儿:白糖50克 黑芝麻30克 食用油20克 白芝麻
» 制作步骤 «
1、先来和面吧,面粉300克,白糖5克,酵母3克,猪油30克,没有的猪油的就用植物油代替,170毫升温水和面;